Baccalà alla vicentina

Il Veneto racchiude la bellezza in ogni sua forma, dalle città d’arte agli scenari montani da togliere il fiato. Rinomato in Italia e nel mondo anche per i suoi inconfondibili sapori che richiamano alla tradizione di noi tutti. La ricetta qui presentata è stata realizzata con la partecipazione dei giovani dell’Istituto IPSSEOA Amerigo Vespucci di Roma, che molto professionalmente e carichi di entusiasmo si sono messi in gioco dando voce alle ricette regionali più note. La realizzazione è parte del progetto “ColtiviAmo BenEssere: promozione di stili di vita sani e sostenibili”, finanziato dal Ministero del Lavoro e dele Politiche Sociali – Avviso 2/2020 ai